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餐饮油烟在线监测-米尺

对不同厂商监测数据的统一分析、报警,及时监测单一餐厅或厂商数据信息不完整导致超标未能及时发现,督促餐厅改善以更好管理;实时监测油烟数据、避免油烟超标,协助实现空气治理,未来可与新风、排风、油烟净化器等实现联动,保障人体舒适度;不受单一厂商制约,连接主流油烟监测厂商的数据,无论硬件层还是云端平台层,形成建筑内指数统一管理控制平台,全局化视野

上海米尺网络技术有限公司

售价:¥面议

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方案详情

技术说明

>>油烟监测

连接各个厂商的油烟监测设备:

用于监测餐馆、食堂等场所排放出的油烟浓度信息;同时进行风机、净化器的工况监测,了解当前设备的运行情况,判断当前的油烟情况。

实时监控:

米尺将油烟监测设备的数据实时汇集到米尺平台系统中,对所有品牌厂商数据与数据质量进行实时的监控,了解油烟浓度真实情况,实现无差别监测管理。

统一标准:

各个油烟监测厂商(广聆、德宏、勤世、富城、朗显、乾锋、驿鼎、中映信息等)的数据,无论采用硬件采集还是软件集成,形成统一数据标准,统一的数据转发、应用

统计分析:

米尺系统的数据报表对餐厅、餐馆可以查看到每日、月度、季度等不同的实时数据报表,方便统计与分析,同时有图表进行直观的表现出当前的油烟排放趋势、超标分析


>>监测原理

油烟在线监测-对于用户的服务:

1, 监测数据异常时(油烟数据超标、未正常开启净化设备、净化器洁净度异常)电话或短信通知客户。

2, 安排专业的数据分析人员对监测数据(油烟浓度、温湿度,净化器清洁度、运行状态)进行实时查看与分析,并进行管理。

3, 监测发现异常时除了通知客户,并积极与客户互动,必要时上门巡检,帮助解决问题。

油烟在线监测-数据检测:

日常维护:每三个月安排一次上门运维服务,检修设备。

设备自检:每年自己企业安排一定数量的监测点现场抽样浓度探测器数据校准、比对。

设备送检:每年将设备送至第三方检测机构进行设备送检,进行一系列专业探测器数据比对。


>>解决方法


>>油烟检测实例

浦东嘉里城基础背景:

  • 1, 浦东嘉里城占地23万平米;其中商场建筑面积4万平米

  • 2, 整个综合了酒店、公寓、写字楼与商场的综合业态

  • 3, 目前餐厅数总共约50家,包括中餐、火锅、西餐、日料等各种类型餐厅

  • 4, 餐厅营业位置分布于商场3个楼层,散布在不同的区间位置

  • 5, 餐厅关门、新开每年约20%的更新概率
  • 浦东嘉里城油烟监测需求:
  • ①  5家油烟监测设备商数据集中管理
  • ②  统一平台化、实现综合管理
  • ③  店铺更替与设备更新集中化管理

  • ④  统一数据的及时报警、统计分析

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楚一科技有限公司成立于2010年,坐落于东湖高新区武大科技园内 ,是一家依托于武汉大学、武汉理工大学的高新技术企业。 自创始以来一直专注于软件定制开发,软件项目外包业务,经过团队多年开发沉淀,在司法矫正、社区养老、城管油烟监测、监狱、部队集成项目、农业物联网等领域有丰富经验,目前已为企事业单位,环保、城管、司法、部队、监狱、建筑、水利,应急农业等领域提供软件信息化的解决方案。

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