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用为中心，风险管理为导向，创新食品安全科学监管模式，构建食堂监管精准长效、后厨操作规范、从业人员自觉自律、公众监督群策群力的智慧食堂安全

监管新生态，在加强学校食堂监管力度的同时，也借助科技力量推动餐饮服务安全性和智慧化的提升。